Pempek Instans dari Pempek Palembang

06 November 2007

Pempek Instans adalah pempek keriting yang telah dikeringkan sehingga dapat disimpan dalam waktu yang lama dan tidak usah disimpan didalam lemari pendingin.  Disaat Anda ingin menikmati pempek palembang, Anda tidak perlu repot karena yang harus Anda lakukan hanya merebus atau mengkukus pempek instans tersebut.

Berikut cara mengolah pempek instan:

Rendam pempek dengan air secukupnya, selama 2 jam, kemudian beri sedikit garam halus beryodium.
Kemudian kukus / rebus pempek instan selama 5 menit.
Angkat pempek instans kemudian tiriskan.

Pempek palembang akan terasa lebih enak jika di makan dengan menggunakan cuka/cuko sebagai pelengkap pempek palembang. Cuka ini dapat Anda buat sendiri dengan menggunakan resep dari pempek palembang Susiana, Anda dapat membaca cara membuat cuka pelengkap pempek palembang.
Jika tidak mau repot kini telah tersedia cuka kering, siap saji, lihat disini tentang cuka kering.

*Saat ini pempek instans hanya tersedia pempek instans keriting*

Artikel Terkait